凉拌藕片小菜是调料天气炎热时所吃的耳朵开胃菜做
不仅制作简单藕片、味道爽口美味
种类简单更是多式配多样
凉拌西红柿家常黄瓜耳朵、凉拌皮蛋、凉拌西红柿等等
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尤其是热得吃不海天海蜇下饭的时候
有一两道凉菜就汁足矣家常肉片
凉拌黄瓜
原料:蒜泥30克、黄瓜100克、生抽1勺、醋1勺、糖1小勺、辣椒末10克、芝麻油适量、香菜5克
做法:
1、将材料黄瓜反复洗干净,凉拌黄瓜的做法小学生,切小条摆盘
2、将蒜泥、生抽、醋、糖、芝麻油、辣椒末海天倒入碗里拌匀
3、把酱料猪耳倒在黄瓜上,撒上香菜即可
皮蛋拌黄瓜
原料:黄瓜视频1根、松花蛋黄梨3个小学生、蒜头4瓣、生抽1/2汤匙、陈醋1汤匙、白糖1/2茶匙、芝麻油1茶匙、鸡粉1/2茶匙、辣椒油1汤匙、盐适量
做法:
1、黄瓜调料洗净削去表面的刺,用清水浸泡10分钟,拍碎块后用盐稍微腌一下去除多余水分,皮蛋切瓣
2、将生抽、盐、陈醋黄瓜、白糖、芝麻油、蒜头、鸡粉和辣椒油混合,凉拌黄瓜如何做?,皮蛋和黄瓜摆盘视频
3、淋上皮蛋调味料即可享用
凉拌海带丝
原料:海带丝50克、胡萝卜50克、香菜1棵、蒜末5克、香醋1/2汤匙、生抽1/2汤匙、白糖1/2茶匙、盐1茶匙、油1.5汤匙、干辣椒3个
做法:
1、海带视频丝用清水泡1小时,胡萝卜洗净切成丝、干辣椒切小段
2、取一个干净的黄梨小碗,加入蒜末、生抽、香醋、白糖、盐拌匀
3、锅中煮沸水,下海带丝和胡萝卜丝焯水,捞出冲凉专用
4、另起锅,油专用烧热爆香干辣椒,趁热将腐竹辣椒油淋入菜蒜料中,再将调料倒入海带丝和胡萝卜丝中
5、加入香菜拌匀耳朵即可
洋葱拌木耳
原料:黑木耳150克、洋葱半个、红椒半个、花椒1小勺、干肉片辣椒简单2个、生抽1勺、醋1小勺、香菜20克、油1大勺、盐适量
做法:
1、洋葱、红椒洗净切丝,香菜切小段,木耳家常泡发洗净后过猪耳滚水焯一下
2、把大全干辣椒剪碎,和做法花椒一同瓜放入锅内,加入油步骤,凉拌调料汁怎么凉拌黄瓜,爆出香味就关火
3、把木耳、洋葱丝、红椒丝、盐、香菜、生抽、醋搅匀,倒入煸香的油,拌均匀即可
凉拌金针菇
原料:金针菇1把、蒜末25克、红辣椒5个、葱1根、盐1勺、鸡精半勺腐竹、白糖2勺、生抽1勺、白醋2勺、香油半勺
做法:
1、将金针菇猪耳去掉根部,撕开。红辣椒切段、香葱切末备用
2、锅里皮的倒入适量的水,水烧开后下金针菇焯一下,捞出过凉(金针菇不宜焯太久,烫几十秒就可以捞出来了,否则会影响口感)
3、过凉海蜇后的金针菇放入大碗内,然后放入盐、鸡精、白糖藕片做法、生抽、白醋拌匀,再把腐竹蒜末放到做金针菇上
4、锅中倒入适量底油,凉拌黄瓜简单做法(凉拌黄瓜简单做法大全),油热后放入红辣椒煸炒出香味,再将辣椒油浇到蒜末上
5、撒椒麻少许耳朵香葱,再倒入香油,凉拌藕片凉拌黄瓜的做法,拌匀即可怎么做
凉拌秋葵
原料:秋葵150克、蒜头2瓣皮蛋步骤、红尖椒1个配、白糖2茶匙、白醋1勺、鸡精1茶匙、辣椒油1勺、 香油、盐汁适量
做法:
1、将秋葵清洗干净黄梨,煮锅烧热水,放入秋葵焯水约2分钟
2、秋葵过凉,切成小块,蒜切碎,红尖椒做切碎
3、秋葵放入稍大容器中,加入蒜末、尖椒碎、盐、白糖、白醋、鸡精、香油、辣椒油拌匀即可
怎么样黄瓜?你学瓜会了专用吗~
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