蛋炒饭 rice fried with eggs蛋炒饭，是一种常见菜肴最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵_”的资料经专家考证，“卵_”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身鸡蛋富含蛋白质，不仅如此，它还富含维生素A维生素B蛋炒饭的相关历史。
蛋炒饭英文Egg fried rice发音为 eɡ fra#618d ra#618s 相关短语Salted Egg Chicken Fried Rice咸鱼鸡粒炒饭，Fried rice with egg炒饭 第四道炒饭 第四炒饭，Eggfried Rice With Shrimps虾仁金裹银炒饭，fried egg mixed rice什锦炒饭fried egg rice炒饭，Salted Egg Dhicken。
先准备2鸡蛋，然后打碎，放在一个盆子里搅拌，搅拌完毕后，打开煤炉，倒油别到太多，等油开了后，放入刚才搅拌好的鸡蛋，在煎的过程中，注意等上面那面好了之后，要马上把鸡蛋翻个身，过个5秒不到就把鸡蛋盛出来然后把煮好的饭和煎好的鸡蛋一起放入锅中，边炒边把鸡蛋剁碎，这样蛋炒饭就。
Mother stock A big rice bowl， egg two ingredient Oil， salt， minced green onion， Chinese prickly ash surface and so on makes the law Hits first egg two stirs， puts in the wok with cooking oil to fry ripe， then puts in the big rice mix to fry After the rice。
I like egg fried rice very much蛋炒饭是一道富有色彩的美味的并且制作简单的菜肴主要原料有长粒大米鸡蛋和青葱作为调味和装饰为了使它更营养和色彩丰富，你可以增加各种蔬菜，比如胡萝卜香肠灯笼椒豌豆和玉米等等鸡蛋和香葱的诱人香味总是能让你食欲大开我非常喜欢蛋炒饭。
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